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104 BREWERY(イチマルヨンブルワリー)

設計のプロがつくるクラフトビール

104 BREWERY(イチマルヨンブルワリー)は、
醸造長のルーツである土岐市の響きから着想を得た
「104」をブランド名に掲げた
地元への深い愛と感謝を込めて創り上げた
クラフトビールブランドです。

原材料や分量、温度、水質、圧力など
数字にとことんこだわった
こだわりの味をお楽しみください。

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104 BREWERY(イチマルヨンブルワリー)

醸造長のこだわり

104 BREWERYが誕生した背景や販売に至るまでの経緯をご紹介しています。

「ビールへの価値観を変えたい」
そのために私たちはビール造りにこだわり続けます。

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NEWS

9番ビン販売開始!

2026年4月3日

9番ビン販売開始!

こんにちは! 104 BREWERYです。 JGBA2026で銀賞を受賞した9番ウィートワインをECサイトにて販売スタートします! 数量限定ですのでお早めに!

2026年3月18日

8番完売

こんにちは! 104 BREWERYです。 おかげさまで限定醸造の8番が完売いたしました。 購入いただいた皆様、ありがとうございました!   8番以降は限定醸造になりますので、完売次第終了になります。 今後も8番以降の限定醸造をチェッ...
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